業務用商品『国産水煮メンマ 』新発売のご案内


丸松物産株式会社は、業務用の国産メンマを2023 年11 月2 日に新発売いたしました。

当社は2018年より国産メンマの事業化に着手し、2022年に4年の歳月を経て製品化を実現。
数量限定で一般のお客様向けの商品を発売しました。
同時に産地開拓に取り組み、原料の安定確保を実現。この度、業務用国産メンマの発売に至りました。

ラーメン店様の国産ニーズに応えるとともに、国産メンマの流通量を増やすことで、放置竹林の解消を目指します。

開発背景

メンマの原料である『麻竹(マチク)』は国内ではほとんど採れず、
日本で流通するメンマの多くは海外産となっています。

そのような中、当社は
「お客様の国産ニーズに応えたい」「国産メンマの消費拡大を図り、放置竹林の解消に貢献したい」との思いから、
国産メンマの製品化に取り組んでまいりました。

今回新発売する『国産水煮メンマ』は、
国産孟宗竹を100%使用し、山形県にある国内自社工場で製造した商品です。

業務用　国産水煮メンマ

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